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第三批特色茶今日获鉴评
发表时间:2013-02-01 阅读次数:3134次

    1月30日下午,市茶协特色茶鉴评专家组对去年以来申报的17个茶样进行了逐一认真细致的审评。由郑鸣领衔的专家组对这些茶样进行反复评审,最终下列7个茶基本符合特色茶要求:大谷云绿(汪记茶庄)、帝芙特天台山红茶(帝芙特茶业)、兰缘银俊眉(贵荣茶业)、御品手艺茶(御品茶业)、南香白茶(南香茶业)、灵霄乌龙(灵霄茶业)、勐宋古茶(茗新茶业),其中专家组对大谷云绿、帝芙特天台山红茶、兰缘银俊眉、御品手艺茶四个茶品的品质特色给予了众口一致的赞扬。对南香白茶、灵霄乌龙、勐宋古茶三个茶品在品质改善、价格调整方面给出建议,需另行磋商后确定。此次上报的17个茶样中有10个未被评上,主要原因是:1、所送茶样属大宗茶,不具有特色;2、由于加工不当等原因导致茶品在外形、滋味等方面存在严重瑕疵;3、价格偏高,性价比低。专家组提请各单位认真选拔、精心制作,拿出一批有行业水准的特色茶品,这对企业提升经营与业务素质、锻炼内功具有意义。

    2010年第一批行业推荐特色茶的两年有效期已经到了,19个茶品总体上特色保持得较好,虽有些茶品因成本增加的原因价格有所上涨,但仍具有较高的性价比。其中有个别茶品由于缺乏显著特色或加工工艺不当,或将退出被推荐的行列。

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