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市茶协对沪上红茶市场开展调研
发表时间:2017-07-25 阅读次数:1073次

▼茶市调研

市茶协近日调研上海红茶市场结果表明——

产销稳中有升 质量尚待提高  

  根据中国茶叶流通协会的委托,上海市茶叶行业协会于近期对上海市场红茶销售情况作了一次专题调研。调研采取遴选抽样的方式,对协会会员单位中的11家红茶销售企业,进行了问卷调查和现场走访,并对调研情况汇总后进行了分析。

 

上海红茶市场产销的基本特点

1、上海红茶市场销售现状。从被调查的会员茶企看,目前均以内销为主,外销数量不多,库存量小,总体呈稳中有升趋势。按2012至2015年上述11家企业红茶销售数据,这4年内销年销售额均值为5126.45万元,2016年销售总额为6926.40万元,年销售额同比增长35.10%。销售品类以祁红、滇红、闽红为主,国内各大产区以及印度、斯里兰卡、尼泊尔等进口红茶,在上海市场都占有一定的市场份额。

2、2017年销售数量预测。综合上述企业反馈信息,2017年上海市场红茶销量,仍延续2012年以来的走势,保持增长趋势。供应方面,由于全国茶产量增长,更多企业将涉入红茶生产,红茶类产品供应量应有所增加。消费方面,高端、团购消费继续呈下降趋势,中端以下、个体消费呈稳定增长并可能加快发展。

3、2017年销售价格预测。综合上述企业反馈信息,高端产品价格呈下降趋势,回归理性域值。中端以下包括口粮茶,因产季气候寒冷与人工成本增长等因素,价格会有所提升。

存在问题

  综合调研反馈的信息,目前在红茶的销售中,主要存在三方面问题:

    一是假冒伪劣产品屡禁不止。原产地对质量与品牌的把控难度增加。

二是高端产品销售和团购消费下降,影响茶企的整体销售量。

三是电商平台对传统门店销售方式的冲击,导致门店销售额的下降。

企业的呼声与建议

1、保护好原产地品牌优势。如祁红、滇红、正山小种等区域公共品牌须建立认证标识,大力弘扬品牌文化,推动品牌鉴评知识更广泛普及。

2、坚持把控好原产地品质源头。如祁之国香、鸣龙祁门红茶、红茶林、茗之源等本地茶企品牌须有法律手段严加维护,逐步建立茶叶销售的可追溯源机制,不断提升品牌的质量内涵和市场信誉度。

3、市茶协应引领茶企抱团形成合力。要积极协助政府部门,建立并维护好必要且及时有效的市场打假监督机制。

4、积极引导茶商进入电商销售平台。市茶协应积极拓展适合茶商自身特点的、不同模式和不同成效的电商销售渠道,实现线上线下互动。(赵 婕)

 

                                                                      

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