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评委中有了大众评审员
发表时间:2017-06-20 阅读次数:890次

                   

评委中有了大众评审员……

--2017白沙溪·大师杯上海黑茶擂台赛目击记

  凡看过拳击擂台赛的都知道,每场比赛,裁判只有1人,虽然效率颇高,但也难免搀杂裁判的个人因素而有时不够公正。市茶协组织的历届斗茶大赛,虽然评委有好几名,避免“一人说了算”,但有时和大众的认知度存在差距。2017白沙溪·大师杯上海黑茶擂台赛则采用专家和大众评审员打分、共同裁决参赛茶品谁能获胜,从而使整场擂台赛更显“公开、公平、公正”,也更接地气,更让现场观赛的消费者观众心悦诚服。

  5月19日下午,上海世博馆正在举办的茶叶博览会正门大厅里人头攒动,热气腾腾,一场冠名“白沙溪·大师杯”的黑茶擂台赛在众多观众的注目中正式拉开帷幕。同为主办单位的上海市茶叶学会副秘书长高胜利女士主持擂台赛。上海新民渠道传媒总经理季斌在致辞中指出,举办黑茶擂台赛,是对在沪销售的黑茶的一次大展示,是对沪上经营黑茶的众多茶商的一次大检阅,也是上海广大消费者的一次盛大的黑茶品鉴交流会。

  市茶协秘书长王木根宣布大赛规则后,由市茶协会长黄政宣布开赛。

  以中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、国家茶叶质量监督检测中心主任郑国建领衔的6名专家评委率先登上评审席亮相,并对20款参赛黑茶逐一无记名评审打分。接着,由50名经过考核招聘和专业培训的“大众评审员”分组,分别对同20款参赛茶品进行评审打分。无论是专家还是大众评审员,均采用观外形、闻香气、尝滋味、鉴汤色和看叶底的方法和步骤,分别打分,最后相加后得出平均分,从而排出名次。经首席仲裁郑国建认定,由七款参赛茶品荣获金质奖,它们分别为云天阁公司选送的桑香茯砖、湖南怡清源公司选送的原叶茯砖、湖南中茶公司选送的陈韵茯砖、益阳冠隆誉公司选送的大叶千两茶、咸阳泾渭茯茶公司的雪城·藏Ⅲ茯砖和白岩茯砖以及由湖南高家山公司选送的粗枝大叶千两茶。主办单位将于5月28日举行授奖仪式,向擂台赛上获胜的这七款茶颁发金质奖证书并进行义卖,所获款项全部捐给上海市慈善机构。

  在为时约2小时的比赛其间,参赛单位均派员在现场摆桌泡茶,奉献给现场观赛的爱茶客品名品尝,以领略参赛黑茶的香气和神韵。一些老茶客边品茶边感叹:这次擂台赛不仅场面公开闹猛,评比方法采用专家与大众评审员相结合更显公正,还让我们现场品尝,真是别开生面,令人难忘!(赵 婕)

 

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